천삼나라(청정 자연의 먹거리)

싸리버섯 요리하기 요로코롬 생긴애들만 따세요 붉은싸리 황금싸리는 독이 있습니다. 쌀뜸물이나 흐르는 물에 하루담가 두세요(혹있을 독성제거) 꼬들x 2 할정도로 말려주시고요 밀가루 입힌다음 튀김옷 입혀서 --(아 소금과 후추로 간을 해주시는것) 요기다 튀겨? 암튼 지져주세요~ 언제까지? 잘익을..

아침 안개가 자욱히 피어 올라 환상의 세상으로 안내합니다. 숲속의 산양삼(장뇌삼) 8~9년 되었는데도 엄청 작아요 5~8g정도면 이상적인 무개인데ㅠㅠ . . . . 비 그 친 숲 속 풍 경 계곡의 폭포 물이 만을땐 위험해요.

오월 ~ 계곡에 푸름이 짇어가네요. 한낮에 계곡으로 놀러 갔다가 귀한약초와 꽃이 있어 담아왔습니다.

습격자 야생 너구리가 눈이 쌓여 먹이 구하러 산에있는 저희집 까지 왔다가 몽이(횐색 진독개)한데 걸려서 된통 혼이 나고 창고쪽으로 피신중 못넘을 선을 넘은 관계로 생을 달리하네요---- 참조로 지금 있는 4마리 강아지는 용감 겁대가리 없이 몽이 옆에서 너구리 잡는데 거들고 있어습니다. 오늘부..

천삼나라에 비가 내립니다. 여긴 정선 산골 700고지 자연이 살아 숨는 농원입니다. 꽃들 사이로 구름이 일고 있습니다. 잠시후 안개 구름에 휩쌓여 앞이 보이지 않아요. 산행시 이런 황당한 경우 만나더라도 잠깐 기다리면 바람 또는 비로 금방 환해지니 기다리세요. 정원의 비 맞은 꽂 꽃이름 ? 초롱꽃 ..

당귀는 깊은 산속에서 자생하나 주로 재배되며, 줄기는 높이가 1~2m 정도이고 뿌리를 약물로 사용하는데 뿌리는 비후(肥厚)하며 유즙을 함유하고 향기가 강하다. 뿌리는 길이가 20~25㎝ 정도이고, 지름이 1~5㎝ 정도가 된다. 주성분은 정유(精油), 자궁흥분성 성분, 자당, 비타민 E 등이다. 그 성질은 온(溫)..

장마 끝에 버섯들이 나오기 시작했습니다. 횐둘레그물버섯 ? 달걀버섯 달걀버섯 제주쓴맛그물버섯 느타리,꽃송이,영지, 표고는 안보이고 맛없는 벗섯만 보이네요.. 다음에 산행에서 보여드릴수 있으려나 기대해 보세요...

25점이면 목대포함 분 지름이 120센티로 하고 직각으로 60센티 파고들어가다가 서서히 직근쪽으로 파고들어간후 감으세요.처음감을땐 새끼 2겹이나 녹화끈 지름0.8-1센티정도로 간격 20센티로 감은후 고무줄을 30센티간격으로 겹쳐감고 반생이를 30센티간격으로 감고 조여줍니다. 상차할때 나무의 무게..