산양삼(장뇌삼,산양산삼)도 단풍드는 秋 가을입니다. 산양삼 잎도 노란 단풍이 물들어 번져감니다. 아직도 삼대가 남아있는곳이 많지는 않아요! 산성비로 7~8월 장마에 못견디고 쓰러져 가는것이 요즘 산양삼업계의 고민입니다. 9월말에서 10월 초까지 삼대를 유지시키기가 쉽지 않습니다....... (아직 남아있는곳을 살펴보면-) 먼져 비가림 효과를 볼수있는.. 천삼나라 /농장 소식 2010.09.16
싸리버섯 - 요리하기 싸리버섯 요리하기 요로코롬 생긴애들만 따세요 붉은싸리 황금싸리는 독이 있습니다. 쌀뜸물이나 흐르는 물에 하루담가 두세요(혹있을 독성제거) 꼬들x 2 할정도로 말려주시고요 밀가루 입힌다음 튀김옷 입혀서 --(아 소금과 후추로 간을 해주시는것) 요기다 튀겨? 암튼 지져주세요~ 언제까지? 잘익을.. 산골 이야기/자연의 신비 2010.09.08
산양산(장뇌삼,산양산삼)포장하기 산양삼 포장하기 청정 강원도 정선의 아름다운 농장의 계곡 청정자연이 키우는 산양산삼 7년근으로 뇌두3~4개 올린 산양산삼 3대이상 산에서 자란 좋은 장뇌씨로 가꾸어서 크기는 일반 적으로 보시던 산양삼보다 무척 작게 느껴짐니다.그러나 약성과 뇌두(3~4개올림)를 확인하시면 이라리 아져씨의 외.. 산양산삼 재배일지 2010.09.02
산양삼(장뇌삼, 산양산삼) 농장 만들기 3편 산양삼 농장 만들기 3편 나만의 특별한 농장 산양삼 재배는 복합적인 자연(숲)의 상태에 따라 달리 가꾸어야 오랜기간 살아 남을수 있습니다. 우선 햇빛은 아침햇살 정도 약하게 산란광으로 들어오면 됩니다. 나중에 햇빛때문에 차광막 하실 때도 75%정도면 충분합니다. 아래 사진은 큰소나무 밑에 참나.. 카테고리 없음 2010.08.31
산양삼(산양산삼, 장뇌삼) 재배 -종자 종근 산양삼(산양산삼, 장뇌삼)재배 종자,종근 종자의 중요성은 앞에서 언급했듯이 인삼씨 산에 심는다고 산삼되면 얼마나 좋겠습니까? (공감하신다며 전화 쪽지 보내주신 계신데 보내주신 여러분 감사드립니다.) 2~3대 걸친 산양삼 2년차 이식 4년근 인삼으로 가치가 없어 인삼포에서 걸러낸 삼들을 산에심.. 다) 종자편-씨앗과의 전쟁/③ 산양삼 종근 2010.08.27
산양삼 (산양산삼,장뇌삼) 재배 - 종자 종자와의 전쟁 우리의 산야에는 이모를 꽃과 풀들이 자라고 있습니다. 이중에 사람의 몸을 이롭게 하는것을 약초라 함니다. 자연이 주는 선물인 이약초들이 요즘은 XX약초모임, XX산악회등등 무분별한 싹슬이 채취에 군락지가 사라져가고 있는 현실이 안탑깝습니다. 이귀한 약초들이 다 사라지기전 종.. 다) 종자편-씨앗과의 전쟁/② 산양삼 종자 2010.08.22
자연산 꽃송이버섯 꽃송이버섯 꽃송이버섯은 상황버섯보다 베타글루칸을 2배이상 많이 지닌 버섯으로 알려지면서 비싸게 거래되는 버섯이다 . 꽃송이버섯은 위. 간.폐 등 3대 암 치료 탁월하단다. 연구결과들 참조하시고 자생지는 소나무 구루터기 비온후라 삼밭전체적으로 둘러보러 같다가 계곡넘어 직파한 천삼07구역 .. 자연산 약초 2010.07.18
자연산 황기 자연산 황기 오래동안 찜해둔 황기인데 찾는분이 있어 모셔왔습니다. 정선하면 황기로 알아주지요! 황기는 땀이 많은 분들께 좋은 약제입니다. 많은 여름철 보양식으로 황기백숙 드시고 건강하세요 자연산 약초 2010.07.13
붉은 저녁 노을 소나기후 운무(수증기) 오름과 석양 아름다운 농장의 저녁노을..... 붉은 노을 - 이문세붉게 물든 노을 바라보면슬픈 그대 얼굴 생각이나고개 숙이네눈물 흘러 아무 말 할 수가 없지만난 너를 사랑해 이 세상은 너 뿐이야소리쳐 부르지만 저 대답 없는노을만 붉게 타는데그 세월 속에 잊어야할 기억들이.. 천삼나라 /농장 소식 2010.07.09