요즘 농장에는
싹대 올리는 고패심들을
많이 볼수있습니다.
아래사진은 작년 12월 초에
개갑시켜 파종한 첫해의[1년근] 산양산삼입니다.
고년근 보다 약간 늦게 첫선을 보입니다
아래 사진은 5엽으로
2년째 해빛보는 산양산삼입니다.
아래사진은 2년근 가을에 이식하고
3년 햇빛보는 산양삼이고요.
산삼이나 산양산삼이나
정확한 나이는 심은 사람만이
알고있습니다.
학술적 근거와 뇌두, 몸통, 미 자라는 환경등을
고려해 근접한 년수를 추정할뿐입니다.
아래 사진은 똑같은 년수의 산양산삼입니다.
정선 농장으로 이식당시 14년이였으니
올해 17년차인데도
자란 환경에따라 오엽도 올리네요.
산양산삼의 나이는 접어두시고
사구 오구 이런걸로 판별은 금물이라는 사실입니다.
산양산삼과 인삼씨종에서 1대 2대의 산양삼은
구분 하셔야 좋은 삼 먹을수 있습니다.
산양산삼 인삼과 [삼씨가 산에서 3대이하인 삼]
|
대 |
얇고 짧고 가늘다 |
굵고 길고 두껍다 |
|
열매 |
10~15개 정도 |
30~50개 정도 |
|
잎 |
손바닥 하나 정도로 작다 |
두 손바닥 정도 |
|
뿌리 |
자란 환경에 따라 다름 |
자란 환경에 따라 다름 |
|
뇌두 |
가늘고 역삼각형 |
굵고 거의 일자형 |
^ 위 산양산삼
^ 위 산에 심은 인삼씨종
산양산삼
인삼
좋은삼 골라 드시고 건강하세요..
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